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    手工腐竹油皮機

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    手工腐竹油皮機

    更新時間:2022-03-04 點擊數:653

    宏金機械手工腐竹油皮機工作原理:豆漿用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可調),熟豆漿冷卻后凝結的薄皮為油皮,油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。

    腐竹按形狀通常分為三大類:


    空心圓支腐竹(分細圓支和粗圓支);

    片狀腐竹(在安徽和浙江等地方叫豆油皮,在粵東叫腐衣。片狀腐竹分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹);

    扁竹(又叫三角形腐竹)。在四川、重慶和貴州等地方,有一種圓筒狀的腐竹,它是將腐竹鍋里結出的腐竹皮通過一根木棒卷成圓筒狀,然后再經過蒸制而成。云南有一種產品叫豆腐絲,它是將片狀的腐竹皮卷成圓筒形、然后切成窄窄的、排列整齊的圓圈,圓圈之間沒有完全切斷、猶如藕斷絲連。雖然腐竹的形狀多種多樣,但其生產設備是一樣的,只是從豆漿面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同,以及多了一兩道后續生產工序而已。

    山東宏金豆制品機械廠家,從事豆制品機械行業 26年,工廠占地 20000 多平,設備產品線涵蓋了豆制品設備,全自動豆腐機,豆腐干生產線,大型豆腐皮機,自動腐竹機,嫩豆腐生產線,芽菜生產線,豆制品深加工設備30多個系列設備,我們從廠房規劃到設備投產全程服務,真正的源頭工廠,質量保障!


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