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    豆腐坊專用配套設備

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    豆腐坊專用配套設備

    更新時間:2022-02-23 點擊數:675

    宏金機械主營:自動豆腐設備、全自動豆腐皮機、自動化豆腐干生產線、腐竹油皮加工設備、嫩豆腐生產線、沖漿豆腐生產線、芽苗菜機、豆制品深加工設備等30多個系列產品助力豆制品加工廠,1-20噸豆制品生產線都可以給您配套,為您提供廠房規劃、設備安裝、技術指導等,可隨時到廠實地考察,滿意后在購機!

    做豆腐的機器生產流程:

    大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型


    1、磨漿機磨漿的目的是為大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來,關鍵掌握好豆漿的粗細度,過粗影響過漿率,過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中,一方面會造成篩網堵塞,影響濾漿,另外,會使豆漿品質粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙,進行磨料,磨料的同時需添加適量的水。


    2、全自動上渣機是配合豆制品生產過程中的配套工具,磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆漿中的漿液磨凈,每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣,體力勞動很大,速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣,自動往磨漿機里抽渣,提高工作效率。上渣機分為兩種:單缸上渣機,單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進桶內進行攪拌,自動抽渣進行磨渣;雙缸上渣機無需往桶里倒渣,三次磨漿一次成型,無需來回往桶里倒渣,實現磨將自動化。


    3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐,蒸汽式加熱漿汁,直到煮沸!


    4、豆腐成型機設備操作簡單,掌握好力度,即可操作!

    山東宏金豆制品機械廠家,從事豆制品機械行業 26年,工廠占地 20000 多平,設備產品線涵蓋了豆制品設備,全自動豆腐機,豆腐干生產線,大型豆腐皮機,自動腐竹機,嫩豆腐生產線,芽菜生產線,豆制品配套設備,豆制品深加工設備30多個系列設備,我們從廠房規劃到設備投產全程服務,真正的源頭工廠,質量保障!


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